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[厨娘煮男]

千晴妈妈原创夏季佳肴——“梨脆三丝”来了！ ...

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房千晴妈妈

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楼主
发表于 2011-6-22 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
梨脆三丝
材料：梨.黄瓜.胡萝卜各适量
配料：白醋.精盐.芝麻油各少许

DSCN4145.JPG


做法：
1：将梨.黄瓜.胡萝卜切丝
2：把梨丝放入淡盐水中浸泡片刻，捞出沥干水，黄瓜丝放少许盐腌制几分钟将盐水控干，胡萝卜入沸水中焯一下捞出。

DSCN4150.JPG


3：将这三丝放入大碗中加入精盐.白醋拌匀，扣入盘内淋上芝麻油即可。

DSCN4152.JPG


DSCN4153.JPG


DSCN4156.JPG


营养提示：黄瓜和胡萝卜除了富含维生素外，胡萝卜中还含有大量的胡萝卜素，梨含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，这三种加在一起食用是夏季的解署佳肴。

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西西妈@cq + 6 营养丰富又清爽啊。。

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西西妈

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沙发
发表于 2011-6-22 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，学着了。
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桃子夭

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板凳
发表于 2011-6-22 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梨子。。学习。。俺不会做呢

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夕米

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地板
发表于 2011-6-22 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看千晴的样子哟~
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房千晴妈妈

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发表于 2011-6-22 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夕米 发表于 2011-6-22 15:40
看千晴的样子哟~

我家千晴是看到吃的就走不动路了。
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夏王西羽的麻麻

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发表于 2011-6-22 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵 络络那眼神哦
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影妈

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发表于 2011-6-22 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天晚上我也做了，我加的柠檬，好吃惨了，谢谢
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kedeke

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8#
发表于 2011-6-23 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今晚我也来做一份
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一鑫一亿

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9#
发表于 2011-6-23 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
络络和络爸口福真好
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房千晴妈妈

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发表于 2011-6-23 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一鑫一亿 发表于 2011-6-23 15:21
络络和络爸口福真好

夏天嘛，要吃营养解署菜。这样对身体好呀！
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