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[/7—12个月美食厨房
一,——泥状与糊状食品
1, 牛奶香蕉糊:牛奶50g +玉米面50g+少许水入锅煮。边煮边搅,煮熟后加入香蕉泥20——30g食之。 (此菜特点:营养丰富,口感香甜,玉米属于粗粮类,含有铜等矿物质和其他维生素,香蕉有丰富的维生素和可以润肠的作用,所以此菜利于宝宝消化,易于吸收)
2, 山药枣泥糊:干枣50g煮熟去皮,去核做成枣泥。做成花朵状放在山药泥上(山药50g去皮煮熟压成泥)加少许糖腌桂花,食之。 (此菜特点:营养丰富,红枣可以补充VC,促进铁的吸收,达到补血的效果,VC还可以增强免疫。山药营养丰富,对宝宝有极大的帮助)
3, 蛋黄豌豆泥:鲜豌豆入搅拌机中搅成泥,加入蛋黄泥,入已熟的粥中,放少许盐即可。(此菜特点:营养丰富,香滑可口。豌豆含有丰富的植物蛋白,蛋黄含多种营养成分,如铁,辛,蛋白质,卵磷脂等促进大脑及身体发育的物质)
4, 牛奶土豆泥:牛奶煮开后+水果丁+土豆泥,食之(营养丰富,蛋白质,维生素,定粉,糖类物质都有,都是我们宝宝需要的。
5, 虾肉泥
6, 鱼肉泥
7, 果味牛奶:水果丁煮熟加调好配方奶,搅之。
二,蛋羹类
1、 果味蛋羹,各种时令水果加入蛋白,打匀,上锅蒸。(特点,营养丰富)、
2、 蔬菜蛋羹:各种蔬菜的叶,根,茎,果实切碎,加入鸡蛋内打匀,上锅蒸。(特点:营养丰富)
3、 肉泥,肉末蛋羹
4、 肝泥,肝粉蛋羹(补铁佳肴)
5、 豆腐蛋羹:嫩豆腐两勺+生鸡蛋一个+菜末+盐搅之,蒸7—8分钟,加香油。(营养均衡,蛋白质,维生素,矿物质都有)
6、 红薯蛋羹
7、 土豆蛋羹
8、 南瓜蛋羹
9、 红枣蛋羹
三、粥类
1、肉末菜粥 8、红枣泥麦片粥
2肝泥菜粥 9、芝麻酱粥
3、虾糊粥 10、花生酱粥
4、鱼泥粥 11、南瓜泥粥
5、香菇鸡肉粥 12、红薯粥
6、红枣小米粥 13、山药粥
7红枣泥玉米粥 14,芋头粥
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