房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:57
* m1 X, b1 z8 S" ~- J/ w4 j) N问下  这个鱼丸 可以不蒸   直接像做其他鱼丸一样  直接煮不呢
: |4 c! Z# W9 g' }: a6 v& l9 X7 R这个是黄黄的，只加蛋清的话， 怕是颜色是常 ...

. m+ H. k, G- S" z* y5 d' V
完全可以直接煮。

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:55
2 A6 M* o  |1 o& C3 W0 z0 z鲈鱼只有大刺 应该很好弄的。
: L8 b' B# x2 k- w我在屋头弄过蒸的鲈鱼，把鲈鱼背隔几厘米砍开，肚皮那点连起不砍断，整个摆盘 ...

5 ?- k0 ]- Y, z9 j* g" \+ m' G美妈你说这个我也发了帖子的，这样做出来是好吃又好看。

pengyu0320

完全可以直接煮。

那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 13:46
+ M" S7 k; [" C那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

+ J1 b0 ?) A0 G# H$ y9 b
主要是为了锁住营养。

yezikaixin

好吃，给12留到，以后做

天蓝蓝蓝

那个鱼怎么去刺也？？

1329427513

美妈好厉害啊  看起来真美味啊

房千晴妈妈

天蓝蓝蓝 发表于 2012-9-1 13:16 $ @% N6 |, j1 m( q- Y9 u- o( C- I7 h' ^
那个鱼怎么去刺也？？

( F4 g. D% F! m6 I  a4 S, K
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

天蓝蓝蓝

回复 房千晴妈妈 的帖子, k& f) S( \/ J$ ^  T: c

6 \+ _: h/ {- x好的 ，谢谢千晴妈妈了

君如风

太喜欢看千晴妈妈弄得菜，太羡慕千晴妹妹的胃口。

君如风

千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

房千晴妈妈

! h: B8 [. E" J# I

君如风 发表于 2012-9-2 21:40
+ r% S( m  S1 X$ u9 V千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

' ~7 @# G" w1 s$ k' s
0 C* r* W/ C9 i0 ~: A你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃.

liangqiuju

房千晴妈妈 发表于 2012-3-29 18:17
0 v) A# n" B& G8 u- d" l! \. T美妈被诱惑了~~~哈哈~~

1 g, Z, t1 {9 F# u3 h6 d) U" L: Q你做得这么好吃，又好看不被诱惑都不行的。

君如风

房千晴妈妈 发表于 2012-9-3 12:22 ' R+ ]0 |7 X1 u+ s3 `8 l0 G) o
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃. ...

% u& A2 ]2 y/ H7 O
谢谢，千晴妈妈，今天就试试

曾经的曾经

好香啊。。

房千晴妈妈

曾经的曾经 发表于 2012-9-4 09:50
& a' b8 s( c8 p2 C; m0 J: }7 ]% U# r" D好香啊。。

4 [2 e4 o$ w& C. _- ^$ `哈哈,香就做来吃起.

snow1213

千晴妈，这个生的鱼，如何去鱼和去剌，有什么高招

同问

doumiaomm

安逸，又学了一招

房千晴妈妈

snow1213 发表于 2012-9-5 13:06
$ {, k2 F, g8 i; l+ N1 C同问

" p2 k; s1 m% _
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

房千晴妈妈

doumiaomm 发表于 2012-9-6 21:52
. r, ?( D4 g- L0 Z5 i" f安逸，又学了一招

% S% i/ Y, L: q" ?
哈``哈``做来吃起.