辣椒小妞妞

太能干了...

4月仔仔妈妈

我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。

miss空空

收藏起，一直想学学烘培，就是还没有架起势，必须好好看看帖子

兔仔1224

说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。
' S6 D. j% v4 S! K鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

花猫也在开心家买呀？你有没有加他家的开心烘焙群呢？

花-猫

花-猫 发表于 2012-2-4 22:54
% K$ u5 J+ \4 U说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。
4 ]( a) p- ^6 F! ?9 c* B! D4 t鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

" y4 v! R; ^' T7 d我在3群，呵呵

ygy0731

回复 花-猫 的帖子' ?# @: P# M# p7 I
2 S' }5 ^5 N4 |! h+ a3 z- ?
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下。谢谢

曳动的水草

先顶起，再慢慢学习。

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 11:59
' `4 R/ X* A( }  D" ?9 i) K回复 花-猫 的帖子
- c/ c! |0 j/ b1 n7 G; l
1 T9 J6 k. d: T& O# h花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下 ...

9 Y& }  F0 U! o, i3 V0 m
做什么的食谱的奶油？6 n0 w/ ^# T0 S2 x  @
一般来说，奶油是指的动物淡奶油，做生日蛋糕裱花用的，做面包一般是加的黄油。

ygy0731

回复 花-猫 的帖子
- c  `4 \1 K  ?4 {4 p0 d9 u/ i. Y+ X8 o. D  j( S8 t/ E- o- g! A9 J
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

果仔妈妈

我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了) {+ z; h8 Z' Z  S' i1 N7 t
以后还请花猫多指教

鸿妍

进来学习一下

晴天珠妈

房子小了还不得行也

花-猫

果仔妈妈 发表于 2012-7-3 15:47
; k# l) S, Z& t5 `7 c, G我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了
9 ]" a0 m0 C$ @+ \& N以后还请花猫多指教

& T, ?' v8 c  I& ~) d呵呵，多看看新浪美食达人的帖子，慢慢的就晓得的多了

花-猫

4月仔仔妈妈 发表于 2012-6-29 20:50 2 B. S( r+ H; K3 k4 V
我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。 ...

( K6 _& P4 t/ L: i/ |呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 12:07 ) w' Y1 @% w' M: |4 `
回复 花-猫 的帖子, d7 T4 ~; U6 P( g0 b
; b' i) z. M  O0 ~! u& j+ U1 S
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

/ S, Z; {0 y" b3 C- D" C$ q* A
麦德龙有，其他超市一般没得，网上有卖的

花-猫

皮皮狗 发表于 2012-6-12 14:38 7 ]! l( E* D) W! P5 {
吉利丁在哪家超市有卖呀，一般卖啥子牌子的呀，还有乳酪卖啥子牌子的呀

& B& O& s$ g5 G2 X' \
吉利丁在超市没得卖的，只有网上买，牌子我不了解。乳酪的牌子卡夫的有点多。

ll315000

拜读，哈哈，学习中~~~

4月仔仔妈妈

呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

不怕败家，就怕不会。呵

afftjvybg

) U; S$ f: j: I! P" I0 X

# K6 m1 U& l4 j$ s  i- |3 i..........* ~6 Z9 I6 }* S: s8 |

彤彤1113

【把我的食材篇沥血奉上！以拉更多的人下烘焙的深水~~~】  猫妈，你完全太厉害，我已经开始心动了，烤箱我听说过长帝这个牌子，猫妈麻烦推荐一下哦，谢谢