花-猫

zhl262711 发表于 2012-7-6 13:14
夏天我也比较喜欢吃这道菜

我们家只得我一个人喜欢吃苦瓜，每次做了我都闷起整哟

medeia

花-猫 发表于 2012-7-8 00:35
也有不好的地方，最后一瓣蒜要留一层压不下去

啊~我家也有一个这种压蒜器，我每次都压不出来，我妈压过一次，出来的量又黑少，只有我老公能压出来并且量还大~~现在想想都觉得用这个器具麻烦，索性每次都直接捣成茸茸，或者切成颗颗~~

甜甜妈（张）

刀法确实好哈，呵呵

下一站.幸福

报告 我是来交作业的  味道不错 颜色也很好看 就是刀工不好 有些切厚了 厚的明显比薄的要苦些 看来是该好好练下刀工了 呵呵

曾经的曾经

这样还苦吗。用盐水泡一下是不是苦味就会淡一些啊。