来看一看千晴妈妈的韩国——辣白菜（做法简单） - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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41^#

发表于 2011-11-22 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天我也来试下呀

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房千晴妈妈

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宝宝生日: 2008-01-15
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42^#

发表于 2011-11-22 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-11-22 15:22 ! H u' J, O: \+ q1 |
如果鱼露加点在里面更好吃，可惜重庆好象没有卖的

先用糯米粉煮成米汤，然后在将各种调料加在米汤里做成辣酱，最后在放在白菜里，但是这样做出来味不是很好吃，我以前就是这样做的，现在我改进了，不要米汤。4 C1 C9 X# C5 u# C! I2 t, g. s2 T
鱼露是闽菜和东南亚料理中常用的调味料之一，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。

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爸爸妈妈爱宝宝

俊豪

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摄影达人

43^#

发表于 2011-11-22 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不行了看得我好有食欲啊决定回去做了顺便问一句吃不完的怎么保存啊可以保存好久呢

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优优

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44^#

发表于 2011-11-22 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有没得配料的比例哟，上回做了一回，比例不对头，难吃惨了！

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尝鲜族

45^#

发表于 2011-11-22 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子
+ l5 ~( W0 a; k( q
千晴妈没写什么时候加糖呢

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尝鲜族

46^#

发表于 2011-11-22 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我总脚的是不是该加点醋呢，爽口啊

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尝鲜族

47^#

发表于 2011-11-22 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道从哪里听说要用虾酱豆嘛，到底用不用？

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48^#

发表于 2011-11-22 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韩国辣白菜学习了

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房千晴妈妈

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49^#

发表于 2011-11-22 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萱妈蚂蚁发表于 2011-11-22 16:45
: G; X4 p* G: u: j4 K回复房千晴妈妈的帖子
' m8 J$ H g" v/ E9 i( r! T# V
! d% @) h3 ? a+ s千晴妈没写什么时候加糖呢

糖跟其它调料和在一起就行了

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房千晴妈妈

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50^#

发表于 2011-11-22 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萱妈蚂蚁发表于 2011-11-22 16:58
- ^, Y9 s. X+ I" B# j- Z我总脚的是不是该加点醋呢，爽口啊

4 d- F Q; \5 E& ]% p+ L
不用，它会自然发酵的。

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房千晴妈妈

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发表于 2011-11-22 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妖精的妈发表于 2011-11-22 16:58 + r( g, Q" l( u4 x
不知道从哪里听说要用虾酱豆嘛，到底用不用？

不用加。

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房千晴妈妈

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52^#

发表于 2011-11-22 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海椒妈妈发表于 2011-11-22 19:07
S4 `/ M% U# D5 [& x. U9 G韩国辣白菜学习了

韩国辣白菜吃起来与四川泡菜的味不一样哟

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宝宝生日: 2010-08-29
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53^#

发表于 2011-11-22 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天整来吃点也

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54^#

发表于 2011-11-22 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学到，一定要试哈

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宝宝生日: 2008-11-04
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55^#

发表于 2011-11-22 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好有胃口喔，现在就想吃啊，越辣的我越喜欢，哪天也弄弄。

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宝宝生日: 2011-03-02
积分: 279

勤劳的小蜜蜂

56^#

发表于 2011-11-22 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学起明天就试试

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宝宝生日: 2007-11-02
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57^#

发表于 2011-11-23 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，

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宝宝生日: 2010-09-22
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58^#

发表于 2011-11-23 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习老！！

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妈币: 63709
宝宝生日: 0000-00-00
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发表于 2011-11-23 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不加蒜要得不？我家那个不吃蒜

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じ想念玉蓝片

可乐

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宝宝生日: 2012-04-23
积分: 3408

摄影达人模范夫妻

60^#

发表于 2011-11-23 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起很好吃也

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