家叶宝宝

恩，谢谢，学到了

花猫，大师教我这一步不要滚面粉，只要能脱模，不沾面粉好些，不然烤出来有白点点，像发霉一样

家叶宝宝

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3 a/ A( B7 ?6 `7 o" r- T" s8 L9 g. j
这步也是，不刷油也不洒面粉，考出来用小铲子铲下来，你没有铲子就用菜刀嘛

欧妮儿--佳佳

好能干啊...看起来很好吃

心动妈妈

必须顶起

艾上火

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! j; b2 x8 J- O0 ]7 H7 \  e4 B9 v4 h& W
花猫，不知用什么语言来称赞你，太棒了。不知有没有机会向你学习哟

胡飒

太能干 谁当你的娃儿真是好福气呀

冰的浪漫/gz

回复 花-猫 的帖子  X3 K4 F& E' n
4 J! E2 v" ?( K3 x2 J' q9 S& g; p
有个这样的妈妈好幸福呀！！

hapjre

准备好配料，炒馅
( W. f# W2 o1 I5 r莲蓉一碗（250克莲子煮制），花生油135克，细砂糖200克（原方300克，我减了100克，不喜甜 ...

我家也是这个碗碗

daicaili

看着都很享受。。。。只是我真的忙，没有这个时间去自己做。。只有看你做过瘾了。

幺儿乖乖1027

不得不膜拜，膜拜呀。花猫，受你熏陶，我也终于下定决心要加入烘焙了，但是我现在啥子家什都没得，先推荐一款烤箱嘛，我一点都不懂的。

花-猫

幺儿乖乖1027 发表于 2012-9-18 17:25 2 d2 h3 y8 n. d
不得不膜拜，膜拜呀。花猫，受你熏陶，我也终于下定决心要加入烘焙了，但是我现在啥子家什都没得，先推荐一 ...

( a: W: h& C5 E4 F( L6 k' P$ u4 {6 _
家用款的一般在300左右，现在长帝，祈合，ACA都有不错的这个价位的烤箱，可以多看看比较下

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-16 22:42
# U- g6 ^  ~" J! y3 P花猫，大师教我这一步不要滚面粉，只要能脱模，不沾面粉好些，不然烤出来有白点点，像发霉一样 ...

# r, k$ ?5 i9 m% w' |& R/ |" j哦，还有楼外楼天外天的高人指点呀

花-猫

乐乐妈080104 发表于 2012-9-17 11:48
- I; M; ?& s  ?- _: L% e月饼花纹不是很清晰哦，有可能是面粉稍微软了，或者烤箱温度低了一点点

/ g# r2 S! d6 b; L5 w, a/ h# y$ e遭我把蛋黄液刷厚了，后来又烤了一次，照着家叶宝宝指点的过筛后刷的，就好了。

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-16 22:44
! `' r7 k# b0 R6 u回复 花-猫 的帖子' X; Q. t( t" }* X& v1 ]

' }% G8 Y8 ?. G% q& R9 ]这步也是，不刷油也不洒面粉，考出来用小铲子铲下来，你没有铲子就用菜刀嘛 ...

+ \. w  o- c  i" z% i( K/ z
我有，嘿嘿，我是材料控，工具控。。。

幺儿乖乖1027

家用款的一般在300左右，现在长帝，祈合，ACA都有不错的这个价位的烤箱，可以多看看比较下 ...

谢谢！

hayao630

生的咸蛋黄也是买的，26.8一包20个，不便宜。想着自己做的话，蛋清实在是不知道怎么消灭，就买了7 O+ E+ h, h8 R0 f( v- w3 E
...

蛋清可以做双皮奶，嘿嘿~

梦的角落@CQ

回复 花-猫 的帖子9 ]' D) y# r  {" ?5 M! B9 F
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http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=738951
  G& G! g# Z0 k4 k1 [) V8 D美妈，我是周周，希望帮3号童童投下你宝贵的一票。我带宝宝谢谢你.

欧妮儿--佳佳

真牛  真能干

liuchang186

关注一下

jasmine73

美妈们太能干了，学习学习，空了来自己试试