紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
1 S% P3 q& O2 V【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）. Y- p# X7 z% ?  [, l
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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅3 Y( \9 E# l# M0 Z4 A- F' s  H1 x
  ❤ 九五老火锅

; i: l, b( z! o" { 渝北区( w& z% R8 F2 _8 @
  ❤ 铁码头老火锅
, v: V% A+ T: G

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅0 B+ a, c0 \# S8 i- a$ W

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

3 e. ~( v3 v! I0 |8 \. o' l 南岸区
! d: B5 E, K1 t% s0 x& |6 I5 S* |  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅% W% U/ @0 }; m  I  ?- J
  ❤ 南山鲜龙井火锅0 N: F+ z( L. V

  i: T" w3 O4 J 渝中区" q6 C$ {9 }5 l
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

3 K1 [6 Q, U. S' a) _: \
5 h/ S! n: Y: d1 @: f8 _ 江北区
! R. ?0 L6 k( T9 h7 r  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

* B. h2 O; \' [) b* }
, V/ M5 X! D0 V4 t/ U: ^

大渡口区
* u! h: I, C9 P  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
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巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅) t& O" a  w+ D$ y3 s( }4 O- p- ~# k
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沙坪坝区
+ O2 j% _* b2 q; m) `2 [4 |  ❤ 谈鑫老火锅6 {" U, t3 a# F  m

紫霞仙子-

  ~5 f$ U8 z$ ]0 X* D9 s! o$ h  {7 H5 l0 L) {
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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
: T# H0 F' o$ r% }* I; m( T地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
" A  {& `. W6 c; \在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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' G7 S: R5 Z7 T3 S) Z1 w& `( s' \3 r1 l# {$ A5 Y6 x
❤ 小斌老火锅（请猛戳）
2 {& B0 q+ a6 {5 J  b地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁), y( w3 Q  U. F8 @: s+ S6 k1 Z
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。9 |/ Q7 x1 k, U# b0 T

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6 }/ P0 R  M8 x6 d$ \❤   渝道人文火锅（请猛戳）
9 {; U9 E- m3 ~! r. h5 q地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）3 ]: Y# \; B- {: Y7 n+ q
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。' k" |4 b! w- _  f) x

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# ^7 Q& y7 K" }$ {# x3 s! l5 O% [. V1 [% H. }
❤   村长老火锅（请猛戳）
3 V0 q* e, o. z' S( {: h. |地址：杨家坪直港大道7 c7 V& n! g$ b
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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1 x! ?$ n! j- C/ d2 E  W% n❤   九五老火锅（请猛戳）
% ?; {+ F" o5 G* d, M$ t地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）$ S' M" e& R0 i* n2 E" ~& v  W3 p
鲜毛肚，好吃惨了
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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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8 v+ n0 J% b. S% p  m5 T 渝北区, G* A. e) t+ {2 Q2 B$ z

) T. J8 G$ g$ ?* N$ G8 d, u- }( `
+ v, H* {$ b0 |9 T8 i❤   铁码头老火锅（请猛戳）
+ Y2 M  [% |3 Q" R6 K& F6 h地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
4 U' a# [5 D/ D- c, w4 W$ p介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。0 g% n- A/ m7 o- g

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+ c% N; k* _0 l: ~/ y❤   金罗三老火锅（请猛戳）
% F! u) `' ~6 P! f' g- ^5 f8 L, K地址：渝北金岛花园松石大道20号
+ ]; V9 W! f% |# Q火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。  L) i+ G. E  c# k  d/ y9 d- ?9 L. y

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* u4 T0 w  L2 d0 c$ f, o" d6 K8 n9 ~$ {
❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
, K6 B( d4 y3 W! L, y' ?地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）, R- }! \- R' M& Y+ R
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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8 e( W* n6 Q) i  h( B- `❤   朱妈老火锅（请猛戳）' E7 f% ?* D" {* b. |* W
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
8 t: `( d+ O- P: a0 ?4 a朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。+ m7 W8 H5 Q  z5 |' E" H- F; G! q

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, a( A& u5 b  Z& h4 t. O& q" {

9 F0 v0 M! x% N1 J. }; E❤   70年代老火锅（请猛戳）6 a8 @) ~% b2 b5 o( G& M
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
0 u4 U; H3 W! T: h: m' G2 @各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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, F- L2 |) M0 l1 m❤   子晨火锅（请猛戳）
" q  q( O* E, q1 z地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心
" E, @6 ]5 {+ [/ |8 I介绍：麻辣鲜香，人均40元左右% E' c; l- V* a4 J; T, i- V) p6 v

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( @; W0 U( d2 ~( @❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）6 m, Z  ~% S! ]; ~
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口4 \# h( B, W6 M4 B2 B) q7 W

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紫霞仙子-

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. A5 T/ N9 U& `$ m: X: P 南岸区% C, d8 Y/ }" f& h3 D) F* i
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4 ~) y% A- o: x4 W& Y& u❤  赵二火锅（请猛戳）( d4 F& C/ F: U  F4 P" U$ R1 O
地址：五小区扬子江花园
; h5 J. e4 g& p" v2 a# E/ a+ B鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
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8 w  H- ^  e1 ~* j9 D$ N❤  晓宇火锅（请猛戳）0 [# @3 K* f5 g. A% J
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
; k/ m& f8 w  F# _罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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- u, J  i- R' [, l❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）: a0 S7 {- L: k- g4 t: o
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝& E. b5 m  z6 ^
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
: T- j  d6 b2 S9 U0 b+ \0 X+ I觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！  T: b" F' H; ?/ e; f, G8 V7 k

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紫霞仙子-

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渝中区9 c- \3 h$ Q( k3 l$ @

9 w( E# e/ L7 ~' t. c2 w. z$ Y- @* L) a3 \
❤  渣渣老火锅（请猛戳）
- Q+ g9 A1 y1 T地址：渝中两路口桂花园内
$ A0 ~3 j% u& G* ?# V$ `只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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/ W& w3 S2 g6 _. H, _7 z❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）8 l9 d2 w# s, B6 K8 n
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
, \9 u2 w. {7 K7 g童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所' d9 ^5 _* A' O

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4 n! D4 i) M' R8 L, z8 M$ V% l9 T- ?7 L
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❤  周平木制土火锅（请猛戳）& b3 V1 }5 U2 }; Q8 @6 f: K* F
地址：渝中区长江二路! g) t. }- o2 W: s
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！+ L' X: L& k7 c4 [; O

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❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
7 C3 {  ~! A* O+ m9 F. p* P- X7 |# R& h) ]地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)+ |6 R9 a/ ]# x* y/ y. c2 |
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！( b" [1 I* {5 o1 _

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. A2 B: U# L5 \2 U❤  夜福火锅（请猛戳）
% R# j8 c+ y8 v, o3 a) x地址：临江门15号(近一号桥)5 j! }( P( l5 W* z
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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& y: `3 M* M' X: r0 |

7 g4 C9 y( r; E% O/ z❤  江岸老火锅（请猛戳）
& D# H4 W, g) \" F% Q1 X地址：长滨路曾老幺右行几百米, L% r* i! _% O8 Y' {' q, j
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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江北区2 R- f; @9 H/ m
" ?9 u( F- p* J/ W

# J1 `" ^* K! o4 q* X# H❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
* O0 |. W6 I$ N& w& Q1 [  o地址：江北区洋河邦兴花园西门* ]& X; I1 E& p5 F4 \5 Y( w
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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% U7 @  |/ d8 q( i; `
) p- h+ g, L' \$ ~9 O❤  可乐老火锅（请猛戳）
7 q0 K7 E% v9 Y( H8 t地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店), ^7 X( @+ Q$ L; |. }
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，: b- P7 M  j5 K0 A4 c
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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4 ?, n2 ^  t! U5 ^& i' ` 大渡口区) [- R& A4 \' ^' W

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❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
9 T7 e/ \1 G, C8 X% k地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
7 V& \5 Z+ \' @0 s; a8 |最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。3 Q& s4 K+ x2 z' ^

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, e! t" w. `& T9 s0 C$ r❤  黑娃老火锅（请猛戳）8 x: C7 o  e: R$ w- ]* o9 ]
地址：松青路1555号附79号
/ m' g3 k! H8 q! A) N6 I鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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紫霞仙子-

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巴南区: _+ U: L, {: d( s, f) {) h2 h2 A

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& t* @/ ~2 f; `$ \& A. N6 w7 r❤  祥蓉火锅（请猛戳）6 s$ ?' C# x5 b
地址：巴南李家沱恒大城3期
9 m0 d! q* R; J3 ]3 _鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。  K& N2 Y8 F! b# e  B+ v8 k( k6 j

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❤  黎娃老火锅（请猛戳）
. N: F' @$ a6 y" ?1 u地址：巴南区民主新村31幢1-7  X: U, Z) l# b4 E6 O; L6 i
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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沙坪坝区# T8 E, A7 `7 l( E4 u
* t" I1 ^8 c+ y

, u4 u; l( m8 s0 Q❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
+ ]+ Z) e" T1 ?% Y& k3 R% z地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）: X: G  {! _$ L) R% D7 V
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子7 L7 g& A$ Z' k# f* o

! O# a5 O$ z2 O5 Q6 [8 {- W$ [太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了2 C: }. S8 |8 ]8 ~+ [

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