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楼主
发表于 2014-5-13 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:52 编辑 ( h8 ~" r* q6 C; {" f3 i2 ^; l

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《舌尖2》第4集《家常》,不仅展现美食的桥段太少,片中表现的河南母亲(为了学琴夫妻分离不相见、家中长辈癌症化疗不相见,一切只为女儿出人头地)更是“三观不正”。《舌尖2》用力过猛,太想加载人文情怀却适得其反。小伙伴们躁起来,说说你眼中的舌!尖!2!!

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initpintu_副本.jpg


: L0 E( t; T# M) a' I
每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本
走进一户户平凡人家品尝人间百味
《舌尖2》第4集《家常》虽然展现吃的镜头少得可怜
紫霞历经千辛万苦才搞出来这份美食大贴
里面涵盖红烧肉、回锅肉、泡椒系列、鱼香肉丝等
这些极具巴渝风味儿的菜品
合不合各位的胃口
(liu)(kou)(shui)(biao)(guai)(wo)

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" e$ i/ I8 U; f$ ^1 G& k
往期推荐:
【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜
【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家?

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:50 编辑 # f& v8 E( h: ^2 m
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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:16 编辑
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4红烧肉.jpg

舌尖美味之红烧肉

6 M) W( V, n  D" Q9 b  s
2 T6 g! j( a. ^9 ~+ f) N1 a: Q
原料:带皮五花肉、冰糖、黑胡椒、盐、油

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+ ?9 D7 J$ _2 W. w
原料:五花肉、干辣椒、八角、桂皮、油、大葱、蒜、白糖、黄酒、盐、冰糖

3.jpg


$ q' v# [+ L& u* P$ N. O- h- e$ l! k5 b  H0 D  a9 p: q' I
. v0 C/ A  W1 q% z$ A( h# x
原料:五花肉、南乳、黄冰糖、料酒、老姜、大葱、老抽、色拉油

6.jpg

原料:五花肉、盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料

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点评

8无知者无畏  超级爱吃红烧肉  发表于 2014-5-16 10:32
仔仔迷  好多嘎嘎呀  发表于 2014-5-15 15:43
霓裳仙子  这是大口吃肉 大碗喝酒节奏吗?  发表于 2014-5-14 10:18

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:46 编辑 ! A  ?: V( t$ X8 M

( c) `" J6 f. p+ e$ v: T* ~

17鱼香肉丝_conew1.jpg

舌尖美味之鱼香肉丝
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' c& _( C, J. W6 X
: X/ y3 Y& T  \# {" i$ A5 R% T

7 k% `4 G6 P# l0 x' n4 E
原料:肉丝,泡姜泡海椒,干海椒,大葱,花椒,豆瓣,蒜粒,姜粒,老抽,糖,醋,味精,红苕粉

5.jpg


) `9 b  ]6 u9 }  [& T; ~2 Y9 M5 D0 H2 l
& J: r8 G- {& K2 R1 X" B5 N( s
原料:猪里脊肉、大木耳、莴笋、泡红海椒、泡姜、蒜、豆粉、糖、生抽、胡椒粉、醋、鸡精、郫县豆瓣1 E! x7 B' p- _: Q. W# L/ U

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! O2 |9 \) F3 q" Q* V# W7 L! L  p
》》香气十足的鱼香肉丝(戳我有惊喜)6 s# g2 B' G8 S
原料:大葱、姜蒜、木耳、泡海椒、猪肉、醋、白糖、豆粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:56 编辑 # h6 J( z9 z, z9 t. Z
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7泡椒凤爪_conew1.jpg

舌尖美味之泡椒凤爪

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! r$ a3 m+ O  x) {! O1 }1 r
& P) r- P' v3 S; g* {* w》》某某泡椒凤爪弱爆了 自制泡鸡爪爪完胜(戳我有惊喜): v/ J8 A1 V: i. r. R
原料:原料:鸡爪、红椒、芹菜、白醋、小米辣
" S0 [, _# F  p. }" q

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& q+ D5 G2 h4 ~0 L( x# b; t
3 E' ]; h+ X0 s# S》》泡椒凤爪安逸惨(戳我有惊喜)1 q+ a' ^9 Q: \* L7 Z% R
原料:鸡爪、泡椒、八角、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖、味精# s" a. Z; q1 s

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1 g2 g1 J5 Q- V9 [1 B, m) J0 e
& I3 q1 [  E$ q) [' n' Y4 b  R

3 A8 q/ u! f* \: K/ a》》玄学玄卖的泡椒凤爪(戳我有惊喜)8 |1 M2 h, L% z7 j; R

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点评

8无知者无畏  泡脚凤爪,好喜欢哟  发表于 2014-5-16 10:34

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:55 编辑
$ b/ s( ?+ ]" b' R9 P+ k5 R8 ~& B% L

19冬瓜荷叶煲老鸭.jpg

舌尖美味之养身靓汤
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2 T9 Z" t- u% Q/ w0 H2 r0 ]' w! Q# v+ F4 p0 D9 h1 q# n
9 x& C, e& n$ U6 V
》》宝宝美味营养鲫鱼汤(戳我有惊喜)
$ H# G$ N1 @7 T5 g, M
原料:鲫鱼、盐、姜丝、料酒、葱、味精、胡椒粉

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% f( U# q. Q3 r- S

  a2 h0 E! a9 d/ P: k$ ~
》》女人冬天汤养身汤板栗鸡汤(戳我有惊喜)  n+ w3 S4 G3 _3 A% V7 c
原料:土鸡(母鸡)、板栗、姜片、盐

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3 w2 m- D. E1 S) c" Y" R6 ^1 Y8 y
》》靓汤之海带酸萝卜猪蹄汤(戳我有惊喜)
6 P# j, S+ }9 l9 w. b9 ]( h5 ~/ u3 V1 g
原料:猪蹄、泡萝卜、泡姜、泡辣椒、海带、八角、葱段、花椒、盐、料酒、枸杞

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1 o  }9 W! b+ E$ V1 j2 K3 p/ K

; c$ O6 M4 Y4 b7 a' i
》》消署营养—干贝冬瓜汤(戳我有惊喜)+ C' I6 l% `* b- {
原料:干贝、冬瓜、西红柿、肉片、姜
》》女人汤—木瓜炖黄颡鱼(戳我有惊喜)! A, z( W  X% I
原料:木瓜、黄颡鱼、高汤、生姜 、盐、胡椒粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:12 编辑 ( K2 A* g* _; W' [; X
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16回锅肉.jpg

舌尖美味之回锅肉

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# c4 ~8 {7 d" _5 p; [, B8 {

, r) f, I$ i( E/ S( s
》》最有家的味道—豆豉回锅肉(戳我有惊喜)
# C2 d: {; Y4 N' q' h
原料:二刀后腿肉、干豆豉、料酒、老抽、豆瓣酱、盐、豆豉、蒜苗、蒜、姜、青花椒

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0 G2 s* \8 u, t7 C1 e
》》怀念童年—川菜经典之回锅肉(戳我有惊喜)
# j: V0 k! u4 y/ W$ k
原料:五花肉、尖椒、红椒、蒜、蒜苗、郫县豆瓣、老抽、糖、味精

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:34 编辑 ; s% ]' H  s+ i+ ?8 U# J

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舌尖美味之泡椒系列
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$ G8 @4 x& K" {, Y& }. |0 Z》》辣翻天的泡椒鱿鱼(戳我有惊喜)
7 ?/ \7 e- y8 W: R2 V! d2 Y
原料:鱿鱼、泡椒、长尖椒、姜、蒜、花椒、干辣椒、葱段

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; ]: O% m. G- R% y7 ^! `
, b3 j8 j. K( c6 W
》》泡椒烧烤(戳我有惊喜)
3 `/ C  v7 {) p2 x/ R9 z  O
地址:大渡口区新山村公交车站旁1 O, u# b2 s. S& {/ v! W) \
价格:泡椒鸭肠10块,泡椒豆腐10块

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点评

新思路装饰  口水直流  发表于 2014-5-14 11:10

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

帮顶,作为吃货的我,看到就满足啊

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元素控 家有煮男

看到都诱惑人的很!

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2013-03-08 
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觉得现在的父母一切都是为了孩子的将来打拼,没有自家的生活。那个河南母亲,为了女儿,五年不回老家,,,连放寒暑假都不回去,,,哎。这是伟大,还是自私哦。

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1277  
宝宝生日
2013-12-06 
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受不了了
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3 I, A( R* N' `7 @# Q( V

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看的时候,我也觉得这个母亲有问题。作为一个人,对儿女付出是应该的。但是她可以5年不关心丈夫和父母,不知道心里怎么想的。不知道她女人以后会不会这样对她。
欣妈

高 二

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2008-10-21 
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我也觉得当时看的时候,我看那个妈妈为了女儿学琴,都不工作,就为照顾她女儿,连家都不回去一趟,我也觉得这种本身都不正常。现在就是有很多家长脱产陪读,把娃娃越来越带得娇惯了,自我生活能力太差,现在都感觉是啃老一族了。是我就直接让孩子住读,吃食堂,自己洗衣服这些。这么大的孩子了,家长需要做的是关心孩子,不管怎样,我觉得都不应该是这种陪读、全盘负责孩子的生活,撒子都照顾的好好,让孩子就只学习,撒子都不用做了,温室的花朵是经不起风雨的。

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地道好吃狗

都说舌尖1比舌尖2好看,你们还没发现这个秘密吗?舌尖1是普通吃货拍的,舌尖2是文艺吃货拍的,感受度完全不同

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2006-02-17 
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花仙子

我也不赞成陪读,但这些吃的,看起都太有食欲了

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也有人支持这个妈妈的$ x% r, |- @( F
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69af1831jw1ega8qgycr5j20c81xpwqs.jpg

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败家女王

我们期待看到舌尖2后,表情谁是这个样子的  d' P$ k; j  H8 O5 s: [" i

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% Z( p! y5 R" o7 P  {, d
. @8 B7 @7 }; ]& U! A8 a/ M 2 u6 o9 A4 w2 Y4 ~: R: u
但是,实际上却是这样子的
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2012-12-12 
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看见我的红烧肉了,说来好久又想弄一次红烧肉,这次稍微作一下改良
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【大话舌尖2】被批三观不正?巴渝风味菜勾引你没商量! ...
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