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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑 9 d" p+ l5 ?5 l$ A, b4 O7 H
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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因

* b  g9 U; r' T1 y- N- C% y

initpintu_副本_conew2.jpg


# M  S/ c/ ?3 V
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 7 w+ H3 d: E+ c1 H: E/ W( G

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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑 % n6 u, d' E0 I8 d0 v, C- `

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56重庆小面.jpg


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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
3 `9 b, Z8 Y( A, B5 T. P, G1 a

. V: O* n) s" c7 U( a9 e6 ?6 Z1 ^  [5 A- C4 {! U
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!

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QQ图片20140428164751.jpg


, Q8 ]8 ~$ _) D6 n
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg


; a/ ?+ o* ~0 g' Q+ G* e
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。
/ ~; M7 W# \$ @9 x
% `$ C* @7 i4 _2 Q. |6 {" Q
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适
4 k( a" c$ u7 N7 B
+ l4 r* M4 K: F' x: F3 v1 V
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg

; A, u) x. I+ s' B  p
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

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8 o9 p' W1 T4 z, ~
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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- T+ Q) B2 B/ `

点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
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牛肉锅贴4_conew1.jpg

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舌尖美味之饺子

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8 Q9 |1 |1 F' K8 @5 J+ O
8 c2 f8 Y: n6 ~; x. A* r; _4 N7 {" z3 X- H' A/ o
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg

5 q7 G+ `: f2 t% c

9 f, V. y; y2 v7 e9 Q
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg

( [$ _! B: B. {3 _8 [
) J* t* B, d9 u  }' O5 j% t
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑
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舌尖美味之面点包子点心

* X' P  P6 L/ r( q  g" I* u
. r3 y) h. Q  o) H( v7 N》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜): u; k1 U  I& c( A5 K
马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味
' l: }0 M* R( s$ _0 B& G( n地址:南坪星光协信城3 w6 [; Q& b+ I, M8 O0 z
价格:马卡龙18元/个,一盒72元

/ S; [3 l7 b1 B; a

55.jpg

  ?' U. z6 R% _* R7 [& p) b
# p( P' C: L, ?4 V  }
! z7 E, U& \3 f4 B/ B* @
) n) U- E# ~& E/ U5 U6 t# m
》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)
+ s% Q2 @  f6 G9 K
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶

. p# V; R4 M' z1 D2 d0 a3 K$ E8 z

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7 i: L& r" G0 C- u0 B
' X6 @6 Z: M7 F5 B% g8 g
. ~0 d  K# c. E* r9 ]8 G8 E
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

1 G% o% ^" n% @" c
8 P% x: O9 G2 p7 P

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* i% Q, P4 I5 F' |- `: N
原料:自发粉、各种馅料

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点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 6 z0 o) T! \% u& C

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141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅

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4 e& j" g% J6 r9 u* s  ]! \9 O! f* ~5 M7 a% i% Y0 x; T
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味
; _! }0 K7 v$ n' o9 ^& y地址:30块左右
价格:江北金源不夜城

8 {6 E; d3 ^2 a# P2 q3 P$ X1 J3 a! [' G, q* R$ U
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)3 ?9 m$ ~( U8 p' P6 {
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把6 H' E0 C6 G+ a6 S4 [: q
地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼  |5 c- [; }; z4 {
价格:30块左右
3 u3 q8 z, M& n3 D' t
# r9 }' [, G$ O5 I6 d$ m: L

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》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)" O0 k) W* a* o" A1 X' F6 `' o6 _4 q  z
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

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点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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好吃

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2013-12-06 
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额,又漂亮又好好吃的样子啊
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4 P& t# T5 i0 G0 @  `+ \4 K7 M& a9 D9 y8 g! {& e

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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心/ r) G4 P# A- h2 M5 r1 D

7 O7 F5 ?. @$ D; E$ m2 h》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37
3 c. f8 b! r% U9 l马卡龙太甜了点

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心
3 L9 p# I* W& l8 [( @7 l0 m& c- z
) Z% x2 {/ w# K9 `》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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妈币
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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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宝宝生日
2008-06-10 
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”。。。。。。''。。。。。。

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
3 z) n. h% I" k4 S' e! v1 z- g
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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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