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发表于 2014-1-22 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jingjing1518 于 2014-1-22 10:12 编辑
+ R# _, @7 D" o) G" q& U
  o5 c& {+ B: _4 }# d9 p) R第一次在千晴妈妈板块发帖,心情那个激动!
% j/ S. C" G" x# g3 q( c$ Z要过年了,宝贝们又开始对甜食充满期待了,于是想着做1点小东西哄她的小嘴巴。☆
+ Y: h" a1 y! b1 U* b这款花生糖灰常简单,看到卖花生糖的来小区,现场制作,于是,我默默的现场‘学习,再度娘了一下。第一次!成功了!5 h8 V$ k& }! r' p( H( e! N
买了半斤带壳的炒花生,,4块钱,。剥了一碗1 z! y0 `8 Z! T* b6 ]
剁碎5 v0 J0 k9 g5 o- u& ~

chi 1.jpg


& Q0 h+ ~$ ^: V+ R% G) u" f白糖和花生一比一,我少放了点糖,因为不爱吃糖。铁锅抹点点油,小火,化白糖。% p, [( a. \+ D! s
我觉得这是个很痛苦的过程,不能大火,怕糖糊掉,但小火又很慢
: y. g! `2 u; Q! i. x/ X: g

chi2.jpg

/ ~$ t8 L9 i; M6 ~+ M
按理说不能用锅铲去弄,结果我没有按捺住,于是,粘得刮都刮不下来。才明白了人家说的 为什么不能用锅铲铲
2 a( |$ z( }/ a& m

chi3.jpg


) O6 b; r4 V- O/ J4 c糖全部化了就可以了,千万莫贪时间熬
& ]! X' Z: c& E然后是以迅雷不及掩耳盗铃之势把花生倒入糖稀中,迅速搅拌,这个步骤没来得及拍照,因为怕前功尽弃。、! u! S# y- T6 ]
然后关火i,迅速把花生糖转移到面板上,用菜刀压扁,再用擀面杖擀薄
  B9 C: q1 A8 r) J0 I' ^0 B我以为会很粘,结果,出乎我意料的不粘。这个步骤一定要趁热!注意别被烫到
- C" [# `5 m$ Q! W# P! V/ k我不小心挨到被烫到手指,糖真是烫。
4 g: J" Q4 E! I5 |9 U

chi4.jpg

4 L0 |5 j! [" G/ L6 y
因为之前以为会很粘,想着铺点芝麻上去,结果。。。。所以下次一定把芝麻花生混一起整。
2 e# M. G4 E* R5 Y% _( P然后一定趁热切块!然后,我尝了!妈呀!太好吃了!香!脆!甜!9 ]$ |* E( H- e' I: v$ T

chi5.jpg

: L  p" b( \- o0 |$ F' |2 d
矫情的摆个造型。还是,,,不错吧?
& A/ x) u$ w% Y* s9 e

chi6.jpg

: l' |2 i6 Q* M- }; Z
再把中间切得很方正的挑出来,矫情的装瓶,拍照留恋。
- s4 A4 `" X& C- t7 J2 p

chi7.jpg


/ K9 l+ u6 A. @* |( u, g6 Z' Y) ^怎么样?很简单吧?哈哈
' c' L$ K, U2 [; a/ ?, ?5 f关键就是要趁热,一切趁热
+ q5 T* C9 a5 l4 ~2 |2 _糖不要炒糊掉5 Y4 R& T5 ?8 d+ t8 I) [! Q
如果不爱吃糖,可以用部分麦芽糖代替。
. R+ o% d9 w5 {2 `2 w$ r0 q- R$ E- _哎呀呀!来点掌声!哈哈哈哈哈!期待么儿喜欢吃!
已有 2 人评分妈币 收起 理由
房千晴妈妈 + 100 这个千晴妹儿爱吃~~
紫霞仙子- + 100 紫霞一睁开眼就看到美味花生糖,果断加分给.

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外卖吗?多少钱一斤?

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房千晴妈妈  亲爱的多来发点帖子~~  发表于 2014-1-25 10:36
圆圆jxj  如果卖我也来买点  发表于 2014-1-22 16:19
家有桃娃  哈哈,这个太珍贵了,除了原材料纯正,还是jingjing的第一次。  发表于 2014-1-22 10:53
紫霞仙子-  9岁,你带着11岁的儿子去吃吧,我也去蹭饭  发表于 2014-1-22 10:30
jingjing1518  妈网的帅爸美妈小盆友都来吃吧,哈哈  发表于 2014-1-22 00:57
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外卖吗?多少钱一斤?
妈网的帅爸美妈小盆友都来吃吧,哈哈

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回复 jingjing1518 的帖子! d- B, t1 s# |& n1 V2 O
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没见用芝麻,最后出来的看着有黑芝麻呢

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以后做活动,巧妈能爸们可以带着自己的“作品”出来聚会哦~~~好东西要大家伙一起分享

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jingjing1518  期待活动。哈哈。  发表于 2014-1-22 10:05

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花生糖,我的最爱,今年过年也买了的

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叫我做一定炒糊的节奏。。。。你做出来好像外面卖的,卖我一点

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jingjing1518  哈哈哈哈,你这么说我会骄傲的。来吃就是。确实很酥脆。  发表于 2014-1-22 10:03
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回复 ~小白龙~ 的帖子
" P4 A$ h- Q, g1 Z' k6 _# [9 d$ @
0 l2 z" Z" x9 {- ]; z事情的经过是这样的,我以为很粘,想着撒芝麻上去裹在表面,哪晓得不沾,于是黑芝麻都溜着缝走了。所以下次要把花生芝麻混在一起过糖。

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紫霞仙子-  是不是可以做芝麻杆呀  发表于 2014-1-22 10:30
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叫我做一定炒糊的节奏。。。。你做出来好像外面卖的,卖我一点 ...
哈哈哈哈,你这么说我会骄傲的。来吃就是。确实很酥脆。
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以后做活动,巧妈能爸们可以带着自己的“作品”出来聚会哦~~~好东西要大家伙一起分享 ...
期待活动。哈哈。

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看着不错,娃儿喜欢

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回复 jingjing1518 的帖子
7 e) }1 [# q+ A& X, S( _0 T  B6 L; ~) B. a& j, A1 U. Y0 i, v- ]
糖是不是很容易炒糊哟,我有次做拔丝,就把糖炒糊了

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jingjing1518  按原作者的意思是化糖而不炒糖,因为没有很多油也没有水。我也总觉得它糊了所以上了锅铲,其实有点手忙脚乱的。  发表于 2014-1-22 11:06

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外卖吗?多少钱一斤?
9岁,你带着11岁的儿子去吃吧,我也去蹭饭

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jingjing1518  听起好奇怪哦。九岁,带起十一岁。哈哈哈哈  发表于 2014-1-22 11:07

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回复 ~小白龙~ 的帖子
& A; B1 R/ z# Q3 N1 I9 j9 a! n- k3 L
事情的经过是这样的,我以为很粘,想着撒芝麻上去裹在表面,哪晓得不沾,于是黑芝麻 ...
是不是可以做芝麻杆呀

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jingjing1518  这个就有待高手来做做了。  发表于 2014-1-22 11:10
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外卖吗?多少钱一斤?
哈哈,这个太珍贵了,除了原材料纯正,还是jingjing的第一次。

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jingjing1518  嗯啊。所以挑个简单的来千晴妈这里班门弄斧了。  发表于 2014-1-22 11:03
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哈哈,这个太珍贵了,除了原材料纯正,还是jingjing的第一次。
嗯啊。所以挑个简单的来千晴妈这里班门弄斧了。
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回复 jingjing1518 的帖子; e6 b; {: `, f8 c4 g8 p

8 n! `* U' P+ n' n: r糖是不是很容易炒糊哟,我有次做拔丝,就把糖炒糊了 ...
按原作者的意思是化糖而不炒糖,因为没有很多油也没有水。我也总觉得它糊了所以上了锅铲,其实有点手忙脚乱的。
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9岁,你带着11岁的儿子去吃吧,我也去蹭饭
听起好奇怪哦。九岁,带起十一岁。哈哈哈哈
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是不是可以做芝麻杆呀
这个就有待高手来做做了。

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好想吃 饿.......我还不太会做饭哩 看来以后有的学了
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我的宝贝,给你一点甜甜——一学就会的超简单花生糖 ...
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