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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑
# y5 n$ u( m6 ?8 w0 i6 N( S% |" D0 o2 ?8 X* _& K. X" y, a5 f
老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。6 Y/ R7 v' s4 P- @

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+ y: ^+ p0 D' }) X" b( x
我们准备的材料7 `, W# n4 L9 B$ {8 a) @5 ^
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昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。$ o% o% E2 c( ^: w6 h( o+ l% z7 ]! i: t* E
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 # a) d, w, l3 J. T6 b5 L
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第一种:猪肉韭菜粉条馅' ?1 O0 v( H8 N* h( c
4 W0 d9 w- L/ U# u4 K6 ]' E  w- x5 I
我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么; k4 o& r  }* c
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粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了8 q7 n& H4 P6 ], O0 A) x  G

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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( E7 \9 ]1 t: N% d不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了
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+ ~( o0 J+ J; ?: h还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
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; i3 ]2 o) [2 _把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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2 T* o7 Z2 j  t, m! [韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 ' z& @% Y! s8 t+ i$ K8 M

/ [$ l3 L3 Q( N  U! i6 ~第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 $ h. n( Y2 E  {6 B, B

. ~7 F# N$ ]% g8 g" f; B第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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0 `8 k/ U3 C8 f, q# b5 u: t要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀$ |. e! J0 t. u- G* ?) ^7 T
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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. H. q" ]$ b) K4 M( t
0 a) p0 Q. Z" ~: F9 Q5 s% c
放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
' X" r$ I8 n$ v! b
: U2 o) `# U+ I) \( v, q开始擀皮
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东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干' R% R# Y0 j# D0 `' l
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
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) F0 E2 F; |, N( p9 ]# X) {3 w
我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的! J$ D: j: C0 _# U: U  W. Z: `1 `7 G
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( E3 ]9 ^5 m* O  e; W5 @
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饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了% K5 \) a1 X& u/ q: Q. P. E6 D5 }* [
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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 - v  t& u% b$ h9 R- r! e

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* U% q- u+ Z1 X+ \+ d) B
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你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 6 Z$ K4 A, r9 _3 y! ]

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0 k- D+ m+ r- m7 e9 m4 P$ ?% u

7 e6 W& G0 [9 N3 ]: G9 K包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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- Y  l* _* m9 O% M$ _6 g  [

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( d' Z2 l9 P2 X5 w. x" }6 R! N ! B# j' W% ^6 _! w- J, V
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗
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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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