房千晴妈妈

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这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖/ d( d0 I5 j+ J7 y: b5 q

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先将大白菜用适量的盐腌2~3小时  G* K" C* C: ]) U/ ?
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房千晴妈妈

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将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用: V. x) p! v5 ]/ h6 W

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将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀* E6 o  ]8 Z1 v2 \9 v2 k
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房千晴妈妈

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将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）* l, n% u7 u8 H6 m& f" Y

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3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！
+ V5 T& z7 R2 }, C) }  p0 u" M
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shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
$ Z* g6 U" x; X: V) I0 m' J那天我也来试下也，，

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试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28 $ V6 A! k( X  P& K7 ~
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

9 B3 K* l6 @. I& J! p加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33 1 B, i& I' v8 J/ e9 D& ]
我也来做一会呀，学起

" B0 ?, n/ A4 X3 X+ G
这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子& ?/ Q5 ^  T- B- p: d5 w( G
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不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19   l4 j( i- n" {- c7 M, ]; V/ ~
大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

3 [  N/ K0 Z: E2 L腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14
3 u, ?1 G+ R' s4 f- K2 F" L0 B8 g喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

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现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48 $ B( u3 z& [7 Y7 k. P7 \
好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

3 S) B3 h, p% z
和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56 4 A$ m) z. {6 J/ d+ c- ~3 A
老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

2 ]: R) Q5 F& X2 O! f8 d0 _辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子2 \/ E3 O- D$ s1 N
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啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~