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回复 紫霞仙子- 的帖子 }5 }: N8 M( |6 O
8 R% i' {2 k: m) w; D0 N不得,我都打过工的,在小餐馆。4 s" `1 U7 u! ?+ z# G
我老妈以前承包的单位上的馆子,啥都不会,请了师傅来,后来老妈自己学会了,炒火锅炒菜卤菜,然后,我妈把师傅炒了。
$ X' T) T" v! q9 c; ~遥记当年,我还在小学,我在外面包抄手下面,老妈就在里面忙炒菜火锅,我一个人卖抄手小面那天都卖了90几块钱,加上老妈当日炒菜和火锅收入,比我老爹一个月工资还高。
) `- O) A( J! Q其实勤杂工更好学,师傅根本不得防,要是做墩子啥的还可能防你手。火锅真的。。千变万化不离其中,我一直觉得各种辣椒花椒泡椒的搭配很神奇,下锅的时间段,先后顺序,油的温度,可以出来很多很多种变化。9 n4 M' C; ?+ W/ ^& y* M6 c# F; F; g
叫你弟弟觉得哪家火锅好吃就去哪家厨房打工,做服务员和传菜生搞不到窍门的。
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