把春天吃进肚子里，香甜美味洋槐花两吃~~槐花饼，槐花酱 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2013-4-2 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

高高大大的洋槐花，满城满园的槐花香，停留在初中那年的春天，学校的槐花开得正好，下午放学了趁人少，熟识的男生悄悄爬上树摘花给我们吃，花里最甜的是花蜜，满口清香的味道一直停留下来，后来再也没人爬树摘花，也再没尝过那样的甜蜜。（不要误解，甜蜜是单纯指的花，那时候是一群人耍得好，男女都有）
上周，邻居们去山上摘了很多洋槐花，没有打农药山上自生自灭的花，用来做吃的，是再好不过的了！

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菜菜妈

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46^#

发表于 2013-5-10 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子
槐花，摘下来的花要趁新鲜做，隔一晚就蔫了

这也是老家最多的花，好回忆啊

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lsx

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45^#

发表于 2013-5-9 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子

花花要洗么？

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发表于 2013-4-14 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好美味。。。

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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

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发表于 2013-4-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天天乐妈发表于 2013-4-3 16:57
请教面糊糊里面放黄油是为什么？

增加点香甜味道，呵呵，还有就是烙的时候就不放油了。没有换菜油也可以的

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重庆金宝贝

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42^#

发表于 2013-4-5 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直觉得做饼子是个技术活，那次想在家做个蛋饼的，就弄糊了~~向花猫求助

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重庆金宝贝

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41^#

发表于 2013-4-5 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小美食家好久没出境了
人家要用刀叉
这个饼微甜，带着槐花的花香，花朵吃在嘴里是稍带点脆脆的口感，相当好 ...

赶脚太美味了，我也要来尝，哈哈

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重庆金宝贝

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40^#

发表于 2013-4-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不沾小煎锅烧热，不放油，舀一勺糊糊，一面基本变黄后翻面

我突然觉得不粘锅确实好啊

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39^#

发表于 2013-4-4 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xueyi0540 的帖子

我弄好了皂基，就直接把槐花放进去的，

，做好后槐花全都在上面了，

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发表于 2013-4-3 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有童年的感觉！那时候也是跑到山上采槐花回来泡水喝，做槐花酱

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37^#

发表于 2013-4-3 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教面糊糊里面放黄油是为什么？

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

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发表于 2013-4-3 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Cherub/sun 发表于 2013-4-3 09:29
回复房千晴妈妈的帖子

你在哪里摘的槐花呢？呵呵，经常看到你和千晴在小区走，同时我一般是和儿子在走， ...

我就在一期原来哪个售楼处摘的~~

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/ka轻舟剪水

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发表于 2013-4-3 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小美食家好久没出境了
人家要用刀叉
这个饼微甜，带着槐花的花香，花朵吃在嘴里是稍带点脆脆的口感，相当好 ...

主要旁边还有杯水漱口，啊哈哈

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/ka轻舟剪水

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34^#

发表于 2013-4-3 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小美食家好久没出境了
人家要用刀叉
这个饼微甜，带着槐花的花香，花朵吃在嘴里是稍带点脆脆的口感，相当好 ...

很有点美食家的架势。

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/ka轻舟剪水

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发表于 2013-4-3 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这个提醒到我，上次吃这个花还是两年前在云南吃的了，昨天路过家附近的山坡看到有棵洋槐，今天又忘记去采了，下午去整！哈哈

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发表于 2013-4-3 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们的吃法是用面粉拌槐花，上蒸锅，出锅以后弄点油和花椒淋上去，很香甜。

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