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小胖娃

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楼主
发表于 2012-5-6 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         金牛座的好吃嘴,每每一到周末就要想做什么新花样。昨天单位到铁山坪拓展训练,姐也顺便买了一些枇杷回来,但是可惜不是很甜,只有用来做枇杷膏了。下面我就说一下步骤:
      1.先把枇杷去核
      2.把枇杷和冰糖同时倒进锅里翻炒(我弄了一碗枇杷,大概放了半斤糖,但是觉得放多了,太甜了,可以少放一点)。
      注:我在网上查了一下,吸取了一下别人的经验,我用的是不粘锅炒的,所以最后做出来的颜色还可以,网上有朋友用的铁锅,最后炒出来颜色看起有点点黑,不是很艳丽。
      3.由于枇杷在翻炒的过程中要出水,所以在炒的时候就不要加水了
      4.待冰糖完全融化了之后把火关小,慢慢的熬,在看到水慢慢变少了的时候,就要一直不停地翻炒,以免糊锅哈。
      5.炒到锅里基本收芡了,枇杷都熬透亮了后就可以关火了。

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DSC_9218.jpg



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做完了枇杷膏,还没尽兴呀,有做了点玫瑰花糖浆。步骤:
1.把干玫瑰花瓣放进沸水里面熬
2.待玫瑰花瓣褪色了后将花瓣捞起
3.放入冰糖熬制,熬到比蜂蜜稍微稀一点的时候就可以了。

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学习一下了

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玫瑰糖浆玫瑰花,水,糖的 比例是好多呢,求告知,谢谢

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2012夏装──连衣裙、T恤、衬衫、吊带背心、裤装清新上市啦

春天的气息刚过,热浪即将滚滚扑面而来,唯有美雅阁等待着大家,让大家有个清凉舒适愉快的夏天
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小胖娃

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回复 牛宝贝@cq 的帖子

对头,做这些果酱都很简单,以后就自己做啦,外面买的肯定都添加了添加剂的

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玫瑰花糖浆颜色看起很漂亮的,好像也还比较简单哎

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房千晴妈妈 发表于 2012-5-6 20:41
好喜欢哪个玫瑰花糖浆哟。

千晴妈妈,是不是颜色好看.我也喜欢那个颜色,看起舒服

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回复 心花怒放的VV 的帖子

玫瑰真不错,也想尝试一下哦。谢谢分享哦。
小胖娃

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回复 yukisun 的帖子

自己做果酱,比外面买的放心多了,我自己在做柚子茶

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好喜欢 好喜欢 都要回去自己学着弄一弄

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成色相当的漂亮啊!

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看起都安逸,中午我也去买点儿玫瑰花,晚上回家做点儿,肯定嘿好吃

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厉害!学到起,空了来弄

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看着很不错耶
恩彤奚彤

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哎呀,看得都想立马动手去做啦~

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流口水啦  好想来一口哟

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那个枇杷糖浆看着好有食欲

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两样都想吃

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遭玫瑰花糖浆吸引老。。好漂亮的颜色哦。。

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自制美容养颜玫瑰花糖浆,润肺止咳枇杷膏
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