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农村特色菜,又营养又好吃,当然只是个人觉得哈,想学的看下吧!在农村的妈妈们除了吃喝鸡汤也有人这样吃的哈!同样很营养哟!
1,先准备好糯米,大约是鸡重量的3倍以上。可以根据自己来哈
2,准备好一只土鸡。为什么是土鸡呢,因为土鸡比较香。当然用一般的鸡也是可以的哈/
3,至于其它的调料如果是土鸡的话则可以不用。因为土鸡本来就很香,如果是一般的鸡的话,你可以根据自己的爱好放点东东进去。比如姜啊,大蒜,也可以加五香这些/
4,把鸡切好以后可大可小,也是根据自己的喜好来的,注意其实这时候鸡肚子里面的那样东东同样可以放在里面哟。
5,把糯米洗净后,加水用高压锅煮水的份量按煮粥的水来加可适当多加。待水开以后加放鸡,如果是一般的鸡可以加其它的调料了。
6,先用旺火烧开,再用小火慢煮。待到糯米有明显的像粥时,再煮一会。
7,喝粥,吃肉。很舒服的!
[ 本帖最后由 汐绮妈 于 2010-5-13 12:57 编辑 ]
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