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[餐厅饭馆]

蹄花也来卖萌？渝北土星C座有家萌蹄花 来自成都双流的美味 ...

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吃货推荐

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楼主
发表于 2014-8-12 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
7 H1 m) Z' q7 ?8 ~& a6 @2 J+ L- A5 `" e  O
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”% ~: V' D4 `9 ]/ y/ C) y6 O
，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的( M. J  w4 N: K$ E
& q) ^& q" J+ [6 k
店名：萌蹄花- j  c( J, z/ x' S# E( g8 [' i5 U
地址：渝北土星C座平街层6 V, _# d2 R6 ]) ]( R
价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元
& \) J# F7 W) w' z( y* s) P' K4 G9 `( f6 i& R' i
) {; P" H$ l6 s* l1 Z

3.jpg


# K. `6 ^9 U* b五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨
/ t& q8 ]6 T0 D5 p& O , j0 ^. H/ U, h2 j1 k, w7 [5 f

4.jpg

- t) i: Z# b& r& J: b4 ^
还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板4 r; ~4 W; ^% U

3 ?. E  \$ u" c! n0 U9 I

2.jpg


. Q7 e' J! l. d# D: B要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易$ P/ O/ Y( Q' x

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紫霞仙子- + 100

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沙发
发表于 2014-8-12 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.jpg

+ a" E# P" ^* m7 Q# J

1 {" R% }$ l$ G4 F原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭1 {( C8 H4 k  y* S. _9 |7 M
0 K" s* r0 j  L, ?( C" b5 ]

6.jpg


; j6 |( L6 C* a# m* @# s) [' {海带丝也好吃耶! X- W$ y  u5 P! ?' \) [/ W

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紫霞仙子-  我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的  发表于 2014-8-12 11:14
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板凳
发表于 2014-8-12 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7.jpg

9 E0 \1 G9 q+ y. ], Q" A
门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元* z; g- j5 l6 Z  [3 m# a4 n8 n
% X  |4 A' L% x) `) l7 @, p8 P

8.jpg


/ S& I# _  V1 Y凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口
. H0 O. A" o5 P' O7 O4 S ' @# b: s  W. w# [2 s8 }/ q8 g& D8 b

9.jpg


* V0 o6 V7 V/ z7 \5 M热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱: ?4 r; b" V- k* z' ]

# l* E8 e2 H$ l8 a1 @% S

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yugan88  这个点看到这个，整个人都没法好了，，，我一直在吞口水啊  发表于 2014-8-14 11:47
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吃货推荐

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地板
发表于 2014-8-12 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.jpg


: O" L5 E/ h. l/ n7 G9 v# ]$ z 7 z5 ^. {' J3 U) n0 {# j
最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花
( s3 [  y3 }, H2 }% I' C# B4 a
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
& B( e0 g% C* x- }) `
我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的
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紫霞仙子-

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发表于 2014-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32
. j6 @9 y7 U( O/ n猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
. I, ^6 c& F( v" |4 [6 [: X/ y4 q  ~5 z8 \- @$ g) F7 K7 E
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...

1 W; U  Y0 K9 C- B: B4 o: |: d这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白
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青青竹子

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教育达人

7#
发表于 2014-8-14 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~

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吃货推荐  确实霸道  发表于 2014-8-14 13:58
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siyuan0806

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发表于 2014-8-14 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有不有这家店的电话啊. }1 ~7 k, A( ?9 x$ l8 [' N
中午去人多不呢
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杨杨贝尔

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9#
发表于 2014-8-14 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在上清寺，轻轨能到不呀
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lilidai + 30 我就在土星这里上班呐，轻轨不能直达哦，3.

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xuanye53

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2013-02-15 
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发表于 2014-8-14 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嫩个好吃嘛
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吃货推荐

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11#
发表于 2014-8-14 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水滴答的~
确实霸道
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lilyraoli

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备案团长

12#
发表于 2014-8-14 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

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吃货推荐  土星C3座平街层，不摆了  发表于 2014-8-21 09:35
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OliverMummy

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发表于 2014-8-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43 3 E7 R0 z9 {3 Q0 O$ s
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

2 K2 m9 d6 v$ ~- F; i4 h吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈  
4 _- W4 }8 F: o! ~具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。+ D( P0 c- U' h: a) X
中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！
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OliverMummy

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14#
发表于 2014-8-18 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06
0 R* ?' U* U* ^5 C# E3 S! W嫩个好吃嘛

4 N5 J7 G/ D5 C+ e& j/ @我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸
3 `* e: @4 y& x' c9 ]0 _! D, ?打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈
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吃货推荐

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妈币
657  
宝宝生日
 
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87 
15#
发表于 2014-8-21 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝
土星C3座平街层，不摆了
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希望之母

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1998-12-04 
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16#
发表于 2015-6-6 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久都没吃了，看得口水滴答的
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