月饼DIY达人+貌美巧克力皮月饼，冰激凌馅的哟 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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贪吃的猫023

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地道好吃狗

推首页了

楼主

发表于 2013-9-5 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-9-5 20:02 编辑

我在参加中秋花好月圆妈网征集月饼DIY达人活动：http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html，欢迎大家一起做月饼！
4 O) x: B m1 A; ^& H
材料很简单，买点黑、白巧克力，超市就有卖的，最好买原味那种，不然太甜了。还有里面要是一块一块那种，用多少掰几块就行了。. s) ]3 U2 E9 i7 M
冰激凌的哈，要看你喜欢吃什么口味的，一桶一桶的，香草、草莓、蓝莓......，也可以根据喜欢的颜色买，diy嘛，就是需要有创意

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贪吃的猫023

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地道好吃狗

沙发

发表于 2013-9-5 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一步就是把巧克力溶化了
) n& m& ]. k6 m$ J8 ^( J2 Q# V

0 I: a9 x5 P% A# v" `7 G8 V

就把黑、白巧克力放在小碗里，在锅里面加一些热水，然后把碗放到锅里面。开小火慢慢加热锅中的水，记得要不停搅拌碗里面的巧克力，看到已经全部熔化成巧克力汁就可以了。

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366628707 融化完就直接喝掉，哈哈哈发表于 2013-9-12 12:52

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贪吃的猫023

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地道好吃狗

板凳

发表于 2013-9-5 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二步骤就是做月饼皮
1 \; J- X3 G6 P+ f# ?+ I# [( l* S

. c* p C% c. X3 X
对了忘介绍这个模具了，在网上买的，还可以买卡通造型的。先模具放进冰箱冷藏，过短时间就可取出，分别将2种口味的巧克力填充到模具里，我是用刷子刷的，记得不要有气泡，刷的时候可以刷厚一点，要厚薄均匀。刷好后，放进冰箱冷藏。 O, w \. N8 T# L7 s3 \

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贪吃的猫023

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地道好吃狗

地板

发表于 2013-9-5 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚才刷好的皮如果效果不好，还可以等干了多刷几层，再放进冰箱，如此循环。最后再把自己喜欢的冰激凌放进去。

再来就是封口了，这个最好多放点巧克力，不然要露出来

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贪吃的猫023

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地道好吃狗

5^#

发表于 2013-9-5 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看成品吧，想艺术品一样。

刚才封了口后，放冰箱冷藏，时间需要久一点。脱模的时候要小心一点，不要弄破了，可以稍微用手按一下模具，月饼自己就出来了

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366628707 就是巧克力冰糕发表于 2013-9-12 12:53

重庆天才宝贝安逸，看起都很洋气啊发表于 2013-9-7 12:28

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vikeystone	+ 1	高端大气上档次

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萨尔德国超市

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发表于 2013-9-5 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个很好看

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妈网手机达人

7^#

发表于 2013-9-5 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个看起好好吃哟

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败家女王

8^#

发表于 2013-9-5 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个看这做法挺简单的，看你们做月饼都需要模具，看来我也要大采购一番了。跟你们一块儿学做月饼。中秋节到了，还可以给朋友和亲戚们尝一尝

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宣宣小乖乖

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9^#

发表于 2013-9-6 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，看得我心痒痒呀，这个时间段肚子饿惨了，早上都没吃饭。
http://www.cqmama.net/thread-830428-1-1.html宝贝入园日记，求顶贴，万分感谢！！

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涵童的妈妈

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10^#

发表于 2013-9-7 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪吃的猫023 的帖子 b. C% t: a4 F: c0 S; l: k

简单实用，收藏了。

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11^#

发表于 2013-9-7 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，分享一个磨具的网址嘛，谢谢！

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12^#

发表于 2013-9-8 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个看起简单，不知道自己能做不哦

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贪吃的猫023

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地道好吃狗

13^#

发表于 2013-9-8 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 htobi 的帖子7 G) s& L; b( i9 Q
楼主，分享一个磨具的网址嘛，谢谢！

5 y4 G" v3 A$ ?& S* w! Q
等我回家了用电脑传传给你，其实网上一搜可以搜到很多这样的。

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贪吃的猫023

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地道好吃狗

14^#

发表于 2013-9-8 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复旌鑫宝宝的帖子
: Y/ b4 U+ c. V$ L7 C这个看起简单，不知道自己能做不哦

( @, Q( s8 @( q. Q% w
可以小试一手。

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陈星羽

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15^#

发表于 2013-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

磨具在什么地方买啊

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贪吃的猫023

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地道好吃狗

16^#

发表于 2013-9-11 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复星羽妈咪的帖子; F0 q* y1 l8 c) J2 }+ X9 ]8 U: d6 `

网上买的，我就是在网上看到起觉得学着很方便就买了一套

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陈星羽

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17^#

发表于 2013-9-11 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈能给个地址不

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