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发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑 ' m4 H  p& b  l: W0 X+ o
+ h/ {9 v3 l0 o0 O" W  n. T. }
答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!! h; x" Q# R( F& P
妈妈:给我吃点好吗?# Z. a$ d; j2 u- a" q
答答:你再做撒,我都没有吃饱!
8 H# L9 t' j) C- J, Y% `& @% o9 U8 p( {6 ?5 B5 U
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!
- U4 p$ a; ?6 `& ]! }1 d; j
3 |1 p- l1 e: K  g' r材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克
/ _. H0 g' x3 u3 ?. m. p* r4 K& ~: c+ c7 J; B- c: A9 N

+ z5 Y3 O! O6 ^# \5 d# O$ o5 E3 t
6 @# k! U: j: c. h+ i# v做法我一步一步的来发哈,开会忙会去: x1 }& J% t: j1 m4 U
" S% k7 D' t' s3 t( B9 P
1、黄油加糖粉用打蛋器打发8 [; ]+ a+ B* y. p3 N' @
5 y& d, v, A! S0 o
2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟. v7 U, H4 O9 @9 G. A7 B5 J2 m
4 u- N; w# R) g( K& q
3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油8 m" w* q8 G, Y
5 y9 E! W; R& \8 E% [
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干- Q& L. w' m. b  H# ]5 C
5 |( \( R8 Q6 a
5、进冰箱冷藏松弛30分钟
4 {+ a/ E3 Q' K3 ^
! O8 @  K$ C6 F5 R5 N6、拿出来揉小团进烤箱! U8 `' [% E: {. i$ O8 ?/ y: B

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑 + s  O& i0 N2 K, U  C
过过 发表于 2012-6-25 16:45
3 m* S% V2 {  A4 Z/ v+ D1 ^# V/ i速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...

5 c( j" \3 C3 h& W你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56 4 v, m' }  W: T" d5 W. e+ _$ ]
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

4 D6 J" Y2 p2 X# _- h5 x就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55
4 G: I& m) J2 }* |0 r我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

6 }5 Y& u! C6 n所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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0 k5 H! Z/ y- `, f6 u5 y% C* P; Q; g4 @OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

大 专

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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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