- 注册时间
- 2013-5-10
- 帖子
- 50
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 471
- 精华
- 0
- UID
- 9668428
 
- 妈币
- 432
- 宝宝生日
- 2012-03-28
- 积分
- 471
|
内个......需要发意式番茄鸡蛋浓汤浇通心粉的做法么...... e6 j) u9 X; B9 B; F
* K0 k$ p2 q4 L" [/ O% X4 E* E
好吧，发个，母亲节大家都给老妈做碗打卤面！ i, D4 X" V0 m6 J
. D4 K: b8 c) X' n原料：4 r- F& f1 J' S# P$ Z' K- n
鸡蛋俩、打散西红柿俩、木耳& H: T) o- m# s0 o, F# ?% r! e* r
做法：
6 @ n$ r/ \( M1.锅里放油，从姜蒜炝锅（做好切的块大一些，这样炝锅以后可以捡出来，这样就不用担心吃面的吃后吃到葱姜什么的，吃起来更痛快，哈哈），油7分热的时候放入鸡蛋翻炒，尽量炒的碎一些，不要让鸡蛋结成大块。 % J' Y* c! {/ J. K7 Z) g, z
2.鸡蛋炒好后（不要炒太老）放入西红柿，然后加盐、糖、酱油，继续炒到西红柿出汤。（其实这个过程就是西红柿炒鸡蛋嘛）
) ^! s2 [+ U% ?5 w+ W8 I/ v0 ?0 h3.然后倒入适量水，这个可以根据个人口味啦，喜欢稀一些的就多放一些，我放的水不多，而且放盐也不太多
v& f b! ^" `% W: V9 N4.水开后放入泡好的木耳，因为已经是用热水泡好的了，所以煮上一小会儿就熟了。
8 |. @' b4 w1 D5.最后和一些水淀粉倒进去，我放的特别少，自己家吃嘛，卖相是次要的，还是货真价实比较好。 6 E' P8 r! |! C
6.出锅后可以洒上一点儿香菜，提味，也增加一些颜色
, ~/ d& i A# l7 ^; a; a& Z4 u$ I
1 m6 k, \/ q. J& | U0 `( t+ R- h
|
|
发表于 2013-5-10 14:33
9 [1 L& M" j; Y% _' i* Z2 b
