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楼主
发表于 2012-9-28 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100 这个看起都好吃

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这是我在反思了做烘焙与陪一一的时间分配后,做的一款快速的小饼干。一一幼儿园的小朋友经常拿饼干到学校去吃,他回来就要求我,妈妈给我做饼干,我带到学校和小朋友吃,我就不用吃雯雯带的饼干了。好吧,得令的我这才开动,做了两款快速简单的小饼干。3 D( e; Y# g* o, I
7 ?/ n9 Z9 L+ ?7 D- t
奶香小酥饼* U5 \3 C$ _$ ]
4 k* ]' @# m, }5 K, q/ Z
配料(约45个):低筋面粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋1个,奶粉1大勺,4 D- t+ i% K& L5 w: H7 ^
椰浆粉1大勺
# X- M* B/ R' o" e( ?烘焙:180度,约20分钟
# y2 K) m: K  I$ Y" k8 n6 T

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ny20070416  烤箱中层吗?  发表于 2012-10-6 17:04

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将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀

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( ^0 T' z5 Y. b

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一个鸡蛋分次加入黄油,搅打均匀2 q, e  A1 n: b/ X

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打发中黄油会很散,可以用刮刀聚拢+ U5 P; ^+ V, l% R( K

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( E# Q0 i9 Z, h2 D- s+ ]2 q

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加入1勺奶粉5 `  J* U4 J6 `" {1 {

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椰浆粉,网上烘焙店买的,1勺,没有直接再加一勺奶粉
( [* `, ?* z* E: X( e' }

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, W! E2 a1 h- d/ O  C: b

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筛入面粉后拌匀5 |# F( M5 H+ F3 s+ s

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' o, G/ v8 b0 N9 p& Y

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搓小球,稍按扁* `- L) a2 @0 n3 `2 e1 R% B

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qiu9876  这么一点做这么多啊。。  发表于 2012-9-28 16:38

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刷一层亮晶晶的蛋液- Z) }* |. t4 |# ~5 l

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ny20070416  这个蛋液只是蛋黄吗?  发表于 2012-10-6 17:10

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入烤箱,OK!
6 A) C3 |$ m' n) \" b( k% ]+ r

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) s# g  b& S: o( o4 T8 X3 m

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这一盘小饼干很经吃,可以吃好久

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花仙子是花  我突然觉得超级饿 浪个得了哟 我每回都是饿的时候看你的帖子 饿是我拉  发表于 2012-10-2 17:52
萱妈蚂蚁  你这个小容器才够情调  发表于 2012-9-29 11:15
qiu9876  好安逸啊,看到流口水。。。月饼,饼干 都没吃到,哭啊!  发表于 2012-9-28 16:39

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。。。

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看着很好吃,也很舒服。我没有糖粉了,用绵白糖可不可以哦?

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韩宝妈_WW 发表于 2012-9-28 15:12 8 M- a; w! Z+ G/ F( a
看着很好吃,也很舒服。我没有糖粉了,用绵白糖可不可以哦?
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我的糖粉都是自己打的,白糖用料理机粉碎了就行,放得久就加点玉米淀粉防潮

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太能干的妈妈,羡慕羡慕

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好,晚上就开整!!!
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花猫,明知道我和千晴是最受不了你的饼干诱惑,在这样子诱惑俺们小心我带千晴冲到你家来哟。

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一天佑一天  我们好久真的又杀到她家去一盘···  发表于 2012-9-28 16:56
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【花猫烘焙】奶香小酥饼~~又小又酥又香又奶,哈哈 ...
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