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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-2-29 09:33 编辑
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本菜做法简单，过程ＰＰ就不上了，直接看成品吧
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千晴妹妹也爱虾。
虾爱西兰花做法
材料：
西兰花、鲜虾仁、胡萝卜、大蒜、葱、姜、盐、胡椒
做法：
1.西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
2.蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片，锅里放油把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷，放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。（如果要吃味精或鸡精的可在关火后出锅时少放一点）
营养价值：
西兰花能增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。这款菜特别适合老人与孩子吃
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发表于 2012-2-28 12:12
这个菜融入了我喜欢吃的东西也 都是我喜欢吃的
