圣诞节给孩子弄个圣诞屋，肯定高兴坏了，做起还多好耍 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-19 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前不是一直愁不晓得给娃儿弄啥子嘛。。今天找到个做圣诞屋的多不错的，还没想好的可以一起来学习个
别个楼主说的：觉得也挺简单的，不就是饼干嘛。 6 e3 c P$ w' v/ V2 t$ n
于是乎，就着手开始准备“施工”
但是今天做了以后才晓得，这个饼干看起容易，做起难啊。

$ {/ E \# `* U4 x& ^
总共耗时8个小时（也有可能是我手脚慢嘛加上还要拍过程）

虽然做起比较老火，但是小屋子搭起以后，心里那个满足啊，值了。
为了把让姜饼屋拍得好看点，一大早还冒雨出去买了张包装纸当背景，, E, U2 ~, s* E7 o* _
你们现在看到的图片还是用我的手机拍的，哈哈哈。。。% N4 L+ k$ U* [

先看成品图。。好好看3 K+ W9 w+ N" n* S* y% j0 q, r" O( w

未命名.jpg

$ U, B* H7 L+ P: k2 ~3 O3 [1 E

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沙发

发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：
% c# c( Y7 B; ~+ J7 F* ?- F姜饼屋材料：低筋面粉500克、糖粉100克、蜂蜜50克、黄油95克、水70克、姜粉5克、红糖粉50克、鸡蛋1个% x R7 P; C i0 @: Z) p% ^
装饰材料：糖粉150克、1个鸡蛋的蛋白5 u! [' F J) ?& Z; q

1、将姜饼屋的所有材料混合。

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板凳

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈很能干呢！等着看过程了

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地板

发表于 2011-12-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拆楼啦！！！

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5^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
$ }9 O9 x: ]) P) x美妈很能干呢！等着看过程了

" s4 [4 W3 v: h! E

刚刚吃饭去了

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6^#

发表于 2011-12-19 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

emkoy000 发表于 2011-12-19 12:59
4 X9 ^( [8 R7 s; \- h- X( [拆楼啦！！！

/ J# b( B% f' K% p
吃饭去了被拆楼了

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7^#

发表于 2011-12-19 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将混合后的材料揉搓成光滑的面团，放入冰箱冷藏半个小时。: L8 h& Z& M. B' }* [" J

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8^#

发表于 2011-12-19 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、在冷藏面团的空闲时间里，用纸剪出房屋各个部分的形状。

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9^#

发表于 2011-12-19 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、将冷藏后的面团，擀成2mm的面皮，按照纸片的形状，在面皮上用刀刻出来。/ [; F' L( m% Q

未命名.jpg

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10^#

发表于 2011-12-19 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、将刻好的面片放在烤盘上，用叉子在面皮表面上插上洞，放入170°的烤箱，烤10分钟左右。

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11^#

发表于 2011-12-19 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、在蛋白中加入糖粉，搅拌成七八成的程度，装入裱花袋中，用来黏合和装饰姜饼屋。5 w3 B9 g: i9 O5 ^

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12^#

发表于 2011-12-19 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、在烤好的姜饼屋个部分，画上图案。2 M" E- f2 P- k

& I: B! ]2 f a, O

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13^#

发表于 2011-12-19 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、黏合姜饼屋的各个部分。（一个人手忙不过来，可以用牙签来帮忙，就不用一直僵起了）

# }+ U9 M2 e9 |4 J

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发表于 2011-12-19 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、等一个部分完全固定后，再黏合下一个，这样就做好了。

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发表于 2011-12-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扫盲：
/ h( C9 B3 p) N& I* T% W8 B% r
$ C+ R! j& F( h6 {* y) r姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品、
3 {7 R" X# A* D- v- I用烤好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状- l7 Z& `6 o, X" U
相传在十字军东征的时候
6 T/ F o ^6 f"姜"是一种昂贵的进口香料
! l1 g( S4 w: h F5 b2 ?; Y因此只舍得用在像是圣诞节复活节这样的重要节庆
; k5 g. v( m; [$ S. E6 Z4 d3 F7 J把姜加入蛋糕饼干中以增加风味 ! Q0 A+ b6 x& ?' ?
并有驱寒的功用7 j: j- n& l4 s* S4 w/ y
久而久之姜饼就成了与圣诞节关联的点心
) Z# x; i! B5 x! v: y" I在赋与了圣诞节的气氛之后$ o+ L+ n8 q! _$ U- H: p# p9 Q
姜饼很快就被大家广为流传7 h, _& `) z: x' }* s" n' r
成为圣诞节应景的点心
! d2 S' S1 v2 ^

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16^#

发表于 2011-12-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

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发表于 2011-12-19 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-12-19 14:26
6 d( O8 e5 E' \好漂亮哦！我也做回试试，糖粉加到蛋白里打发，能够把饼干粘好吗？

4 K: B, t( H1 d0 B2 I) b& `8 g
花猫是大师级别的，肯定做得黑好撒

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房千晴妈妈

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18^#

发表于 2011-12-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能说，口水~~口水~~受不了。

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发表于 2011-12-19 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2011-12-19 15:08 . {* S" b7 l! H' r9 O
我只能说，口水~~口水~~受不了。

做不来也要硬着头皮上，娃儿喜欢的嘛

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发表于 2011-12-20 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，我今天晚上开做了，现在把墙体材料都烤好了，明天再来沾在一起！好好玩哦，我把房子画大了，结果面团刚刚好，明天还要再做个小面团当土地，哈哈。你的这个方子好，简单，有的方子还要打发黄油筛面粉，你这个全部和一起，我尝了点边角料，又香又脆，姜的味道很明显，不晓得周一一能不能接受。$ }3 g# J' }4 g' c$ u4 s0 W5 L
这个饼干屋做好了，要吃好久哦！8 ^& K1 _! r. S" U1 a
我想想，是拿到小区和一一的小伙伴们分享呢还是拿到一一幼儿园去分享呢？嘿嘿

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