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楼主
发表于 2011-6-17 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
正在参加妈网【清凉一夏】活动+http://www.cqmama.net/thread-503714-1-1.html


绿豆是夏令饮食中的上品,其本身含有丰富营养元素,绿豆汤是夏季普遍食用的饮品。盛夏酷暑,喝些绿豆汤,清凉可口,防暑消热,绿豆百合还有清热解毒、止渴消暑之功效!




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原料:绿豆200左右,3.5元,红枣半包3.5元,百合若干(因为是别人送的,价格不详);

调料:冰糖/白糖适量。

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红枣。。。

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白糖。。。

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制作过程:1:把买回来的绿豆,稍微挑选一下,去除一些不好的,倒入碗中用凉水泡半个小时左右,去掉杂质洗干净;

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2:洗干净红枣、再把百合剥开洗净;


3:绿豆和百合放入锅中,加水(水的量以超过绿豆2-3公分为好);

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4:放入红枣;

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5:干上锅盖,按下电饭锅电源,调制煮粥煲汤一边。。。电饭锅有点儿胀 哈哈

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6:大概十多分钟后就会看见不少绿豆皮会浮在锅的边上,喜欢干净的可以捞掉一点;

   再继续煮15分钟左右,绿豆就很酥了,红枣也就差不多了,因每人的甜谈口味不同,所以这时我只放了一点冰糖,吃的时候每人可自己需要加糖;

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7:开锅盛出,一锅绿豆红枣百合汤就好了。

还可以等凉了之后盛几杯放入冰箱,当冰镇绿豆冰食用,味道很好,凉爽味美!

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电饭锅擦擦干净嘛

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地道好吃狗 尝鲜族

和绿豆一起煮红枣不会酸吗?

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还可以哈
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清凉一夏,DIY绿豆百合汤,清凉可口,防暑消热哟~ ...
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